公司简介
溜达牛,顾名思义就是散养的牛,吃草长大的,一般要喂养五年以上才会屠宰。在湖南省益阳市桃江县有一个鲊埠回族乡,是益阳市的回民居住地,牛肉是他们的主要肉食。正是由于那里自然的风光,清新的空气,原生态的植被,所以造就了一种可口并且带有奶香味的牛肉,大自然赋予他们的就是一种原始、朴实的生态链,是人或动物和自然亲密的接触。
在上海打拼了六年的85后小回民李晓鹏马上意识到这么好的美味岂能独享呢于是萌发了通过向全国各地出售家乡的清真生鲜牛肉的想法,并且成立了“桃江县溜达牛食品有限公司”。期间,他的朋友邓凡也加盟了这一项目,就是目前店的店长,负责整个网络方面的运营。从零基础起步,在短短四个月时间内,已经得到了许多顾客的好评,同时也让广大的朋友了解到了鲊埠回族乡独特的文化。
在牛肉这个项目上,多的是牛肉干,而生鲜牛肉做的人很少,都是地方土特产杂货店里有一个生鲜牛肉的单项,而全只卖生鲜牛肉的店铺没有,这正好是渠道差异化的机会。因此,尽管在鲊埠回族乡也有不少的地方土特产,但为了做成全的清真生鲜牛肉专卖店,从而放弃了做鲊埠回族土特产专卖店的思路,转而专攻“清真生鲜牛肉专卖”这一单项,把所有精力和资源全部“聚焦在一个点”上。另外,鲊埠回族乡散养的黄牛基本上都是要五年才能屠宰上市,这与用饲料圈养一年就上市的肉牛有着明显的区别。于是我们把桃花江散养的黄牛称为了“溜达牛”。
2012年刚刚开春,溜达牛团队就包装,运输,卫生,产品的进一步正规化做出了非常大的努力,致力于给消费者打造更优质的产品。目前,溜达牛团队已在桃江设立实体店面和电子商务部,相信不久的将来,“溜达牛”必定成为牛肉行业的
